{"id":24333,"date":"2024-03-30T17:20:02","date_gmt":"2024-03-30T16:20:02","guid":{"rendered":"https:\/\/razvedka.info\/rs\/2024-03-posle-granatiranja-pola-grada-je-doslo-da-nas-podrzi\/"},"modified":"2024-03-30T17:20:02","modified_gmt":"2024-03-30T16:20:02","slug":"posle-granatiranja-pola-grada-je-doslo-da-nas-podrzi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ruwar.org\/rs\/2024-03-posle-granatiranja-pola-grada-je-doslo-da-nas-podrzi\/","title":{"rendered":"Posle granatiranja, pola grada je do\u0161lo da nas podr\u017ei"},"content":{"rendered":"

Kafi\u0107i Kharkiv Makers po\u010deli su da rade uo\u010di turbulentnih vremena. Njen osniva\u010d, Dmytro Kabanets, uspeo je da spasi posao tokom koronavirus karantina i rata punih razmera. Trenutno, Makers je iz malog kafi\u0107a izrastao u lanac, aktivno volontiraju\u0107i i tra\u017ee\u0107i na\u010dine da razvije biznis u Karkivu.<\/p>\n

Razgovarali smo sa Ditro Kabanetsom o zajednici kafe, entuzijazmu za rad uprkos granatiranju, i podr\u0161ci koju je posao dobio u te\u0161kim vremenima.<\/p>\n

„Imao sam veliku veru“<\/h3>\n

Dmytro Kabanets je in\u017eenjer i automehani\u010dar po obrazovanju. Me\u0111utim, savladao je profesiju bariste i ma\u0161tao o sopstvenom kafi\u0107u, gde je mogao da okupi istoumne ljude. Uspeo je da ostvari svoj san i otvori prvi restoran u samom centru Karkiva 2019. godine.<\/p>\n

„Mislio sam da \u0107e to biti mali kafi\u0107 za odlazak, ali ispalo je malo druga\u010dije. Uspeli smo da otvorimo mali kafi\u0107 sa nekoliko mesta. Kada sam smislio ime, shvatio sam da sam ja osoba koja uvek ne\u0161to radi i ne zaustavlja se. I ima mnogo takvih ljudi u Karkivu. I odlu\u0438io sam da se zovemo Tvorci, jer se radi o onima koji stvaraju ne\u0459to. O glumcima“, obja\u0161njava Ditro.<\/p>\n

Prise\u0107a se da uop\u0161te nije imao iskustva u biznisu i menad\u017ementu. On ka\u017ee da je kafi\u0107 mo\u017eda bio veoma sli\u010dan drugima koji su ve\u0107 radili u Karkivu. Me\u0111utim, Makers je navijao za kvalitet kafe i odbijao sirupe.<\/p>\n

„Naravno, ni u ovome nismo bili sami, ali nije bilo toliko takvih kafi\u0107a. Verujem da smo uspeli da stvorimo sopstvenu zajednicu. Veoma je raznolik, jer je neko umetnik, neko je peva\u010d, neko radi u fabrici, popravlja automobile, neko je vojno bi\u0107e. Me\u0111utim, svi oni su proizvo\u0111a\u010di“, ka\u017ee Ditro.<\/p>\n


\n

Kafi\u0107 Makers otvoren je u oktobru 2019. U novembru i decembru bilo je malo posetilaca jer se malo znalo o kafi\u0107u. Januar i februar 2020. bili su veoma mirni, a Ditro se nadao o\u017eivljavanju u martu. Me\u0111utim, zbog pandemije koronavirusa, Makers je bio primoran da prestane da radi vi\u0161e od dva meseca.<\/p>\n

„Uprkos svemu, uspeli smo da pre\u017eivimo kovid. Pre nego \u0161to se kafi\u0107 otvorio, prodao sam auto. Tokom karantina, uzeo je auto od oca i isporu\u010dio kafu i sve vrste pribora oko Karkiva kako bi nekako podr\u017eao svoj rad. Ovo je tako\u0111e bila ideja: \u010dak i kada svi sede kod ku\u0107e, trudim se da popularizujem svoj kafi\u0107 i usre\u0107im ljude. Tako da sam putovao u razli\u010dite kvartove grada, koji su nas mnogo podr\u017eavali“, ka\u017ee Ditro.<\/p>\n

Makers tim je uspeo da dostigne pre-COVID nivo zarade u jesen 2021. Istovremeno, brojne ustanove u Karkivu zatvorene su zbog koronavirusa.<\/p>\n

„Mnogo ljudi to nije moglo da podnese moralno. Ali imao sam mnogo vere. I sama sam oti\u0161la u bar i radila kao barista da zaradim novac za svoju porodicu, a ne da zatvorim kafi\u0107“, ka\u017ee osniva\u010d kompanije Makers.<\/p>\n

„Mi nismo takmi\u010dari, ve\u0107 prijatelji“<\/h3>\n

Na po\u010detku invazije punih razmera, ve\u0107 su postojala dva makers kafi\u0107a u Karkivu. Zbog opasnosti i raketnih udara u blizini objekata, tim nije rizikovao da se radovi na\u0111u. Talas eksplozije o\u0161tetio je vrata jednog od kafi\u0107a. \u010covek je \u010dekao dan kada \u0107e nastaviti da radi i nije napustio Karkiv, iako je u februaru 2022. njegovo dete imalo samo dva meseca.<\/p>\n

„Ostanak u Karkivu bila je \u010dvrsta porodi\u010dna odluka. Sagledali smo situaciju u gradu i shvatili da je prerano za otvaranje, ali sam zaista \u017eeleo da radim. Kada su prijatelji napisali: „Dima, treba mi kafa, molim te do\u0111i.“ Onda sam oti\u0161ao, radio sat ili dva, dostavljao kafu, na primer, za spasioce“, ka\u017ee Ditro.<\/p>\n

Kafi\u0107i su u potpunosti nastavili sa radom po\u010detkom aprila 2022. Tvorci dru\u0161tvenih mre\u017ea po\u010deli su da se sprovode na ukrajinskom, o ovom pitanju se razgovaralo i ranije.<\/p>\n

„Posle otvaranja radili smo sa dobrotvornim fondacijama. Onda smo uspeli da donesemo kafu u vojsku. Sada je veoma te\u0161ko izbrojati koliko smo kafe skuvali. Desilo se da je za nedelju dana kori\u0161\u0107eno do 40 kilograma \u017eitarica“, ka\u017ee Dmytro.<\/p>\n

Me\u0111u brojnim dobrotvornim inicijativama, Makers se pridru\u017eio Liudmylinoj pomo\u0107i \u2013 stanovnicima sela Dovhenke, okrug Izium. \u017dena je sama o\u010distila svoju ba\u0161tu i tra\u017eila resurs za \u017eivot.<\/p>\n

„Jedan od kafi\u0107a u Karkivu je pozvao da prikupi novac za \u0110udmilu. Udru\u017eili smo se sa drugim kafi\u0107ima. Verujem da u takvim situacijama nismo takmi\u010dari, ve\u0107 prijatelji koji rade zajedni\u010dki cilj. Pripremili smo i prodali kukuruz koji je Liudmyla uzgajao“, ka\u017ee Dmytro.<\/p>\n

„Rekordna blagajna“<\/h3>\n

Ukupno, makers tim je uspeo da otvori jo\u0161 dva kafi\u0107a i jedan autlet u Karkivu, koji su radili u parku. Pored toga, u julu 2023.<\/p>\n

„Zimi kafi\u0107 u Kupiansku nije radio, ali od 1. aprila \u0107emo ga ponovo otvoriti. Otvorili smo instituciju u volonterskom \u010dvori\u0161tu. Devojka koja je tamo radila htela je da skuva kafu. Granata je uletela u ku\u0107u u kojoj je \u017eivela, imala je potres mozga. Sada se oporavila i \u017eeli ponovo da radi“, ka\u017ee Dajtro.<\/p>\n

Kasno uve\u010de, 23. januara 2023, Rusi su granatirala Karkiva. Dve rakete pogodile su zgradu u kojoj se nalazi jedan od kafi\u0107a Makers. Ditroova porodica \u017eivi u blizini.<\/p>\n

„Razumeo sam da se ne\u0161to desilo kafi\u0107u, a mo\u017eda ga nije bilo. Podigao sam slu\u0161alicu i video da se alarm oglasio, da senzori pokreta rade. Onda sam otvorio kameru, video da nema prozora, ali \u010dinjenica da sam uop\u0161te otvorio kameru je bio tako smiruju\u0107i faktor za mene. Otr\u010dao sam do kafi\u0107a, sve unutra je bilo prekriveno staklom. Tamo su po\u010dele da pristi\u017eu razne slu\u017ebe. Stigao je moj tim, koji je tek nedavno zatvorio smenu. O\u010distili smo se i po\u010deli da kuvamo kafu“, ka\u017ee Dmytro.<\/p>\n

Tvorci su radili celu no\u0107. Osniva\u010d kafi\u0107a se prise\u0107a da su njihovi prijatelji do\u0161li iz razli\u010ditih delova grada i ponudili pomo\u0107.<\/p>\n

„Prozori kafi\u0107a zauzimaju 80 odsto svih zidova. Imamo veoma prostranu i svetlu sobu. Te no\u0107i, gradona\u010delnik je do\u0161ao i rekao da \u0107e nam ujutru biti dodeljene OSB plo\u010de za \u0161ivenje prozora. Hteli smo to da uradimo no\u0107u jer je napolju bilo -10\u00b0C i po\u010deli smo sami da tra\u017eimo \u0161porete. Hamlet (umetnik Hamlet Zinkivskyi) me je pozvao i ponudio pomo\u0107. Tako smo slu\u010dajno prona\u0161li poznanike koji su imali OSB slova \u2013 u 5.30 ujutru uspeli smo da za\u0161ijemo prozore“, prise\u0107a se Dajtro.<\/p>\n

Ve\u0107 ujutru, Makers je otvoren po planu. Prvih sat vremena kafa je prodavana za polazak, a ekipa je zavr\u0161ila \u010di\u0161\u0107enje. Dmytro ka\u045be da je blagajna bila rekord za taj dan.<\/p>\n

„Mnogo se pisalo o nama no\u0107u, jer smo kuvali kafu do jutra, le\u010dili one koji su patili i koji su pomagali posle granatiranja. Pe\u0107i su nam odmah poslali kafu. Dobavlja\u010di su nam poslali 4 ili 5 kutija \u0161olja. Ni\u0161ta nisu rekli, samo su uzeli i poslali. Ujutru posle dolaska, izgleda da je pola Karkiva do\u0161lo da nas podr\u017ei. To je velika \u010dast“, ka\u017ee vlasnik Makersa.<\/p>\n

U ovom trenutku prozori jo\u0161 nisu postavljeni u kafi\u0107u i za njih se podi\u017ee novac. Ovo zahteva oko 300 hiljada UAH. Vlasnik kafi\u0107a tako\u0111e planira da zameni name\u0161taj koji je o\u0161te\u0107en posle granatiranja. On ka\u017ee da je zgrada, koja je o\u0161te\u0107ena granatiranjem, podignuta 1908.<\/p>\n

„Kada smo tamo prvi put otvorili, postojala je mala ideja da ponovo stvaramo ono \u0161to je bilo na po\u010detku, zgrada radi kako je predvi\u0111eno. Ovde je bila francuska pekara, i otvorili smo kafi\u0107 sa pecivom. Kada smo radili popravke, u po\u010detku nismo mislili da \u0107e to trajati toliko dugo i skupo. Na zidovima je bio sloj gipsa i boje debljine 30 cm. Sve smo odneli. Zaista smo \u017eeleli da poka\u017eemo koliko je zgrada zaista lepa, da ljudi mogu da sede na ovim prozorima i piju kafu, a ne samo da prodaju cigarete i alkohol“, ka\u017ee Ditro.<\/p>\n

Dmytro 2024. planira da razvije svoj biznis u Karkivu. Pored toga, postoji ideja da se otvori kafi\u0107 u SJEDINJENIM Dr\u017eavama. Preduzetnik ka\u017ee da mu drugi ljudi daju snagu da radi i izdr\u017ei. Prema njegovim re\u010dima, rad je taj koji poma\u017ee da se moralno odr\u017ei tokom rata.<\/p>\n

„Zaista \u017eelim da podelim ono \u0161to radim sa drugim ljudima. Sa prijateljima, sa strancima. Ne \u045belim da radim samo za sebe. \u017delim da stvorim ne\u0161to za druge. Razumem da rade\u0107i ne\u0161to bez prestanka podr\u017eavate druge“, siguran je Ditro.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kafi\u0107i Kharkiv Makers po\u010deli su da rade uo\u010di turbulentnih vremena. Njen osniva\u010d, Dmytro Kabanets, uspeo je da spasi posao tokom koronavirus karantina i rata punih razmera. Trenutno, Makers je iz malog kafi\u0107a izrastao u lanac, aktivno volontiraju\u0107i i tra\u017ee\u0107i na\u010dine da razvije biznis u Karkivu. Razgovarali smo sa Ditro Kabanetsom o zajednici kafe, entuzijazmu za […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":24334,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[2775,3460,41,7,1683,3230],"class_list":["post-24333","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-rat","tag-biznis","tag-dmytro-kabanets","tag-kharkiv","tag-rusko-ukrajinski-rat","tag-top-news","tag-volonteri"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ruwar.org\/rs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24333","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ruwar.org\/rs\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ruwar.org\/rs\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ruwar.org\/rs\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ruwar.org\/rs\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24333"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/ruwar.org\/rs\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24333\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ruwar.org\/rs\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24334"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ruwar.org\/rs\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24333"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/ruwar.org\/rs\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24333"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ruwar.org\/rs\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24333"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}